Витамин H (биотин)

По последним данным, биотин играет важную роль в углеводном обмене, взаимодействуя с гормоном поджелудочной железы инсулином. Кроме того, биотин участвует в производстве так называемой глюкокиназы - вещества, которое "запускает" обмен глюкозы.

Глюкокиназа вырабатывается в печени, там же, где хранится биотин.

Он помогает также усваивать белок и в обмене веществ является важным союзником других витаминов группы В, таких как фолиевая и пантотеновая кислоты и витамин В12. Кроме того, он участвует в разложении жирных кислот и в сжигании жира.

Еще одна важная задача биотина заключается в том, чтобы связывать двуокись углерода с пуринами, в которых содержится наследственная информация нашего организма. Он требуется и для синтеза гемоглобина - пигмента красных кровяных телец.

Поскольку биотин контролирует обмен жиров и преимущественно находится в клетках кожи и шерсти, он, естественно, влияет на содержание жира в коже. Там, где не хватает витамина, наступает себорея - нарушение функции сальных желез. Ее последствиями являются, в частности, выпадение волос и перхоть. А ввиду того, что при этом возникает и дефицит серы, кожа становится бледной, а шерсть- тусклыми. Более ломкими становятся и когти.

Авитаминоз по биотину наблюдается у пушных зверей редко, так как биотин содержится в значительных количествах в дрожжах, растительных кормах и внутренняостях животных. Но в сыром белке яйца содержится авидин - вещество, которое лишает биотин витаминных свойств, в результате чего при скармливании больших количеств сырых яиц может наступить авитаминоз по биотину, выражающийся в депигментации и выпадении волос, исхудании зверя.

Комментарии: (0)





ПОХОЖИЕ СТРАНИЦЫ
Витамин D
Витамин Е (токоферол)
Ниацин (витамин РР)
Витамин А (Ретинол, аксерофтол)
Витамин С (аскорбиновая кислота)




Статья защищена авторским правом и является собственностью авторов статьи. По вопросам размещения информации с сайта "Город фреток", свяжитесь с администрацией сайта.